Manfaat Kesehatan Bawang Bombai yang Mengesankan


Kalau udah bahas bawang bombai, bawaanya keinget sama indihe aja hehhee. Bawang Bombai yang kalo di plesetin jadi mumbai yang ada di negara india sono. Banyak Sekali manfaat yang bisa di dapat di dalam bawang bombai ini. Untuk itu jangan lupa simak ulasan berikut.

Meskipun semua sayuran penting untuk kesehatan, jenis tertentu menawarkan manfaat unik.

Bawang adalah anggota genus Allium dari tanaman berbunga yang juga termasuk bawang putih, bawang merah, daun bawang dan daun bawang.

Sayuran ini mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa tanaman kuat yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak hal.

Bahkan, sifat obat bawang telah dikenal sejak zaman kuno, ketika mereka digunakan untuk mengobati penyakit seperti sakit kepala, penyakit jantung, dan sariawan (1).

Berikut adalah 9 manfaat kesehatan bawang yang mengesankan.

1. Dikemas Dengan Nutrisi
Bawang padat nutrisi, artinya rendah kalori tetapi kaya vitamin dan mineral.

Satu bawang sedang memiliki hanya 44 kalori tetapi memberikan vitamin, mineral, dan serat dalam dosis yang cukup banyak (2).

Sayuran ini sangat tinggi vitamin C, nutrisi yang terlibat dalam mengatur kesehatan kekebalan tubuh, produksi kolagen, perbaikan jaringan dan penyerapan zat besi.

Vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh Anda, melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas (3).

Bawang juga kaya akan vitamin B, termasuk folat (B9) dan piridoksin (B6) - yang memainkan peran kunci dalam metabolisme, produksi sel darah merah dan fungsi saraf (4).

Terakhir, mereka adalah sumber potasium yang baik, sebuah mineral yang kekurangan banyak orang.

Faktanya, rata-rata asupan kalium orang Amerika lebih dari setengah dari nilai harian yang direkomendasikan (DV) sebesar 4,700 mg (5).

Fungsi seluler normal, keseimbangan cairan, transmisi saraf, fungsi ginjal, dan kontraksi otot semuanya membutuhkan kalium (6).

RINGKASAN
Bawang rendah kalori namun kaya nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin B, dan kalium.
2. Semoga bermanfaat bagi Kesehatan Jantung
Bawang mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan, mengurangi trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol - yang semuanya dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Khasiat anti-inflamasi mereka juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi terhadap gumpalan darah.

Quercetin adalah antioksidan flavonoid yang sangat terkonsentrasi di bawang. Karena anti-inflamasi yang manjur, ini dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi.

Sebuah studi pada 70 orang yang kelebihan berat badan dengan tekanan darah tinggi menemukan bahwa dosis 162 mg per hari ekstrak bawang kaya quercetin secara signifikan mengurangi tekanan darah sistolik 3-6 mmHg dibandingkan dengan plasebo (7).

Bawang juga terbukti menurunkan kadar kolesterol.

Sebuah penelitian pada 54 wanita dengan sindrom ovarium polikistik (PCOS) menemukan bahwa mengonsumsi bawang merah mentah dalam jumlah besar (40-50 gram / hari jika kelebihan berat badan dan 50–60 gram / hari jika obesitas) selama delapan minggu mengurangi total dan LDL "buruk" kolesterol dibandingkan dengan kelompok kontrol (8).

Selain itu, bukti dari penelitian pada hewan mendukung bahwa konsumsi bawang dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung, termasuk peradangan, kadar trigliserida tinggi dan pembentukan bekuan darah (9, 10, 11).

RINGKASAN
Penelitian menunjukkan bahwa makan bawang dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, peningkatan kadar trigliserida dan peradangan.
Iklan

3. Penuh Dengan Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang menghambat oksidasi, suatu proses yang mengarah pada kerusakan sel dan berkontribusi terhadap penyakit seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

Bawang merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Bahkan, mereka mengandung lebih dari 25 varietas antioksidan flavonoid yang berbeda (12).

Bawang merah, khususnya, mengandung anthocyanin - pigmen tanaman khusus dalam keluarga flavonoid yang memberikan warna merah pada bawang merah.

Berbagai studi populasi telah menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi lebih banyak makanan kaya anthocyanin memiliki risiko penyakit jantung yang berkurang.

Sebagai contoh, sebuah penelitian pada 43.880 pria menunjukkan bahwa asupan kebiasaan antosianin setinggi 613 mg per hari berkorelasi dengan risiko 14% lebih rendah terkena serangan jantung tidak fatal (13).

Demikian pula, sebuah penelitian pada 93.600 wanita mengamati bahwa mereka yang asupan makanan kaya antosianin tertinggi 32% lebih kecil untuk mengalami serangan jantung dibandingkan wanita dengan asupan terendah 14).

Selain itu, anthocyanin telah ditemukan untuk melindungi terhadap jenis kanker dan diabetes tertentu (15, 16).

RINGKASAN
Bawang merah kaya akan anthocyanin, yang merupakan pigmen tanaman yang kuat yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung, kanker tertentu, dan diabetes.
4. Mengandung Senyawa Penangkal Kanker
Mengkonsumsi sayuran dari genus Allium seperti bawang putih dan bawang merah dikaitkan dengan risiko kanker tertentu yang lebih rendah, termasuk lambung dan kolorektal.

Sebuah tinjauan dari 26 studi menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi jumlah sayuran allium tertinggi adalah 22% lebih kecil kemungkinannya didiagnosis dengan kanker lambung dibandingkan mereka yang mengkonsumsi jumlah paling sedikit (17).

Selain itu, tinjauan dari 16 studi pada 13.333 orang menunjukkan bahwa peserta dengan asupan bawang tertinggi memiliki risiko 15% lebih rendah terkena kanker kolorektal dibandingkan dengan mereka yang memiliki asupan terendah (18).

Klik Untuk Komentar